DZIEŃ CHLEBA

22 października 2021 r., jak co roku w Młodzieżowym Ośrodku Wychowawczym w Szklarskiej Porębie obchodziliśmy Dzień Chleba. Uroczystość kulinarno-muzyczną przygotowali uczniowie klas I i II Branżowej Szkoły I stopnia o profilu kucharz pod opieką pani Doroty Proczek oraz pana Andrzeja Kuliczkowskiego. Wychowankowie upiekli kilka rodzajów domowego chleba, m. in. chleb żytni z boczkiem i cebulą, chleb żytni z żurawiną, chleb z ziarnami, pszenny razowy, wiejski z ziarnami oraz z bananem na słodko. Degustacja miała miejsce przy mini-koncercie uczennicy Mai Łyry, która wykonała kilka popularnych piosenek i zachęciła społeczność do wspólnego muzykowania.

Dzień Chleba w MOW wpisuje się w obchody świąt chleba obchodzonych zazwyczaj na jesień związanych również ze świętem plonów i obrzędami ludowymi propagowanymi na obecnym terenie naszego państwa jeszcze przed nastaniem średniowiecza. Wartość chleba jest  nieoceniona nie tylko ze względu na jego walory smakowe, ale również kulturowe.